INTOLLERANZE ALIMENTARI
Hai un’intolleranza alimentare o un’allergia
l’UE si prende cura di te!
Per metterci in guardia e garantire sicurezza, il regolamento UE 1169/2001, prevede
che per tutti gli alimenti pre-imballati ci sia un elenco che includa gli allergeni che devono
essere messi in evidenza tramite un carattere tipografico uno stile o un colore di sfondo
speciale.
Per gli alimenti non pre-imballati, invece, i paesi dell’UE, devono adottare norme nazionali
rifarsi a quelle dell’UE.
L’UE impone che tutti i ristoranti debbano avere un bollino per garantire, a chi ha allergie o
intolleranze alimentari, di mangiare in sicurezza, per ulteriori informazioni clicca su questi link.
https://what-europe-does-for-me.eu/it/portal/2/E05
